1. 葡萄的种植和采收
贺兰山是一个独特的果园区，由于高海拔、平地和山谷之间的温度差异和独特的土壤成分所赋予的大量优势条件，贺兰山麓种植的葡萄绝对世界一流。白天高温，夜晚低温，这种明显的温差可以使葡萄果皮更丰富，提高果汁浓度，打造出更加独特的味道。 贺兰山东麓是一个非常安全的果园区，用刀处理的一切工作都由熟练的手工工人完成，保证了葡萄的品质和口感。
2. 酿造过程
采摘后的葡萄，必须经过严格的挑选和分类，同时需要顺时针压榨葡萄，利用先进的机器在最短的时间内将果汁与葡萄皮分开。整个酿造过程需要严格控制温度和湿度，以确保所有工艺控制如期完成。在控制过程中，我们还会进行不断的品尝和调整，以保证每一瓶贺兰山东麓的葡萄酒都能具有最好的口感。最后，我们还进行了长期的瓶存，让贺兰山东麓的葡萄酒成为世界上最具有价值的酒品之一。
3. 酒体特征
2015年的贺兰山东麓葡萄酒具有浓郁的味道，汇聚了大量的水果和香料特征。酿造的过程中，我们融合了多种葡萄品种的优点，创造出一种和谐而平衡的口感。贺兰山东麓的葡萄酒并不是太甜、太酸或太苦，而是达到了一种酸甜平衡的状态。这是酒体保持一致的最关键因素之一，同时也是受欢迎的原因之一。
4.品尝过程
在品尝贺兰山东麓的葡萄酒时，我们先注视它的颜色。2015年版本的酒有着明显的红色，深度还不算太大。接下来，我们注视其气息。酿造后的酒被密封在一瓶中，取出时可闻到白天和黑夜的香味，以及各种植物和香料的芳香。最后，品尝酒的味道。贺兰山东麓的葡萄酒有着多种味道，包括果味、香料、酸度和轻微的干红味。整体感觉很平衡，适合新手品尝。
